ACCOMPAGNEMENTS
parmi ces programmes
lequel est fait pour toi ?
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Lequel est fait pour toi ?
Atelier de planification stratégique
Cet atelier divisé en 3 RDV est fait pour toi si :
Tu veux sentir que tes projets et tes actions du quotidien servent aussi et autant tes projets personnels.
Tu aimerais travailler dans une clarté d'esprit rassurante, avec un plan, des étapes, des caps clairs à franchir.
Tu as une grande capacité de travail, mais tu as besoin de remonter ta jauge d'énergie et la maintenir en haut !
Tu refuses fermement de gâcher ton plaisir à entreprendre par la fatigue, les habitudes délétères, le stress ou la peur.
Tu t'es lancé dans cette aventure pour t'épanouir et non la subir. Il ne te manque pas grand-chose pour repasser du côté cool !
Tu es prêt·e à refaire une nouvelle version de ta stratégie, dont tu as vraiment envie.
Et pour laquelle on fera le plan ensemble !
Prérequis : les 3 ateliers s'enchainent sur 3 ou 4 semaines maximum. Ils durent entre 1h30 et 2h. En visio. Tu dois donc avoir suffisamment envie de te libérer ce temps et cette énergie pour en profiter à fond.
Prix forfaitaire de 1300 € HT
🎁 Le suivi de tes objectifs sur tout le trimestre qui suit
🎁 La relecture et affinage de toutes modifications du plan sur le trimestre qui suit
🎁 L'accès direct aux groupes de co-développement !
Coaching League (le best seller)
Ce format est pour toi si :
Que tu sois associé·e ou non, c'est le moment pour toi de franchir ton prochain cap stratégique.
Tu veux tacler une bonne fois pour toutes, les problèmes que tu as dû laisser s'installer, par priorisation.
Tu veux débloquer l'accès à ton développement, tu sais quoi faire, mais il manque un peu de clarté, confiance et chronologie d'action.
Tu veux retourner dans la zone de plaisir et épanouissement et quitter la fatigue accumulée et le surmenage (non nécessaires.)
Tu veux devenir une ou un super Manager pour ton/ tes restaurants : c'est un chantier que tu peux enfin commencer.
Tu veux dépasser tes plafonds de compétence, sur l'organisation, le management et la structure globale de ton business.
Tu veux que les imprévus opérationnels prennent une taille normale : celle d'aléas à gérer. Et non goutte d'eau qui fait déborder.
Tu veux pouvoir vider ton sac et être compris·e sans batailler. Que tes envies et tes besoins soient entendus sans jugement.
Tu veux démêler le sac de nœud qui s'est créé autour de ton projet et repartir avec une belle pelote bien rangée et prête à être utilisée !
Prérequis : que ton premier restaurant soit ouvert depuis + 6 mois.
Prix forfaitaire : 3700€ HT
🎁 Le suivi illimité en asynchrone, hotline privilégiée pour les coups durs et déblocages urgents
🎁 Tous mes outils, tutoriels et ressources sur le management, la communication et la gestion
🎁 Le suivi sur la fin d'année, même quand nous avons terminé
🎁 L'accès direct aux groupes de co-développement !
Le Coaching League existe aussi pour les binômes associés.
Spécialement pour vous :
- 10 sessions (et non 8 pour les solos)
- vos 3 premières sessions sont individuelles pour traiter les sujets et enjeux de chacun (donc les 6 premières sessions)
- les 4 dernières sont dédiées au déroulé de la stratégie (parfois des sessions tous les 3, parfois en 1:1 selon vos spécialités)
- la chrono-logie et méthodologie est la même (donc aussi efficace) que pour les coachings individuels
Prérequis : les deux partenaires doivent être volontaires et motivés par le fait d'amener du changement et du mieux. Sinon, c'est pas cool et ça marche moins bien ;)
Prix forfaitaire : 4900€ HT
🎁 Le suivi illimité en asynchrone, hotline privilégiée pour les coups durs et déblocages urgents
🎁 Tous mes outils, tutoriels et ressources sur le management, la communication et la gestion
🎁 Le suivi sur la fin d'année, même quand nous avons terminé
🎁 L'accès direct aux groupes de co-développement !
La présentation de ton devis 100% personnalisé se fera sur rendez-vous.
La première étape à notre collaboration est de faire ton diagnostic.
Il commence par un questionnaire, à la fin, tu accèdes à un calendrier pour choisir ta date de RDV. Tout commence ici :
TÉMOIGNAGES
Marie Gérin-Jean, Coaching League (focus management)
Cher Ernest, Paris :
J'ai eu la chance d'être accompagnée par Laurine Blandin sur une période de plusieurs mois et cet accompagnement a marqué un avant et un après dans mon parcours de restauratrice.
Grâce à ce travail, j'ai non seulement développé mes compétences en management, mais j'ai aussi gagné en clarté, en efficacité. Et en confiance dans ma capacité à diriger notre structure et faire face aux enjeux économiques et humains d'une structure de 15 employés.
Dès le début, Laurine a su comprendre les défis et les exigences de notre structure. Elle m'a aidée à structurer une vision claire, à la fois pour notre mission sociale et pour la gestion interne de l'équipe et l'optimisation de la rentabilité.
Laurine nous a accompagnés dans la transformation de notre organigramme et notre façon de travailler en équipe. Elle m'a aidée à organiser des réunions structurées et efficaces, à définir les rôles et responsabilités, et à instaurer une communication fluide et directe.
Sur la partie financière, grâce à ses conseils, nous avons réussi à mieux gérer la masse salariale, et à ajuster nos coûts et nos prix pour optimiser la rentabilité. Laurine a été d'une aide précieuse pour simplifier nos processus et assurer un meilleur suivi de nos résultats.
Enfin, au-delà de l'amélioration des processus et des chiffres, Laurine m'a aidée à trouver la posture de manager que je souhaitais avoir. Aujourd'hui, je me sens confiante dans ma capacité à diriger, à donner une direction claire, et à faire grandir notre projet avec une équipe engagée.
Je recommande Laurine sans hésitation à toute personne souhaitant s'améliorer, diriger de manière alternative au management "old school" de la restauration, tout en restant exigeant sur la rentabilité et en optimisant la gestion opérationnelle.
Charlotte Lefebvre, Coaching League
Chicon Pressé, Lille :
J'ai trouvé les conseils de Laurine en management très précieux. Elle m'a donné des solutions concrètes qui m'ont permis de sortir d'une impasse. Ça m'a été tellement bénéfique que nous avons poursuivi la mission de coaching sur d'autres sujets et renouvelé l'accompagnement.
Rosalie Tamen, Coaching & Audit opérationnel, Rosata, Paris :
Laurine est très efficace, car elle sait identifier les axes d'amélioration très rapidement et s'adapte à son interlocuteur. Elle donne des solutions super rapides et faciles à mettre en place. En plus, elle est vraiment super sympa ! J'ai hâte de retravailler avec elle !
Louise Lardeyret, Ateliers de planification
L'Équilibriste, Lyon :
J'ai suivi les Ateliers en 3 sessions, qui tombaient à point nommé pour moi. Cet accompagnement riche en échanges et conseils me permet de repartir sur de nouvelles bases sereines.
J'ai été comblée de faire ce travail avec Laurine, qui est particulièrement à l'écoute, et clairvoyante.
Je recommanderai ces services à toutes personnes qui souhaite approfondir des objectifs alignés avec soi.
Je suis nourrie de nouvelles habitudes et de nouveaux outils pour la suite. Et ma vision d'entreprise est devenue très claire.
Merci pour toute l'attention et les adaptations que tu proposes tout au long du suivi, c'est magique.
Morgane Comte, Coaching League
Art Tea Shop, Toulouse :
J'ai terminé 2023 en "bain de sang" managérial. Je passais mes journées au salon de thé, à travailler pour mon équipe, prisonnière de mon établissement. Laurine a été mon meilleur investissement de ce début d'année. Un soutien mental indispensable pour tenir et franchir le cap.
Nous avons structuré et processisé le management, revu l'offre pour faciliter la partie cuisine."
Retour de Morgane 4 mois après la fin : "Aujourd'hui, je ne passe entre 0 et 15h au salon par semaine. Je développe enfin d'autres projets à côté. J'ai réalisé que je ne voulais pas passer ma vie dans mon restaurant. Je peux désormais voir beaucoup plus grand et loin.
Fred Georges, Audit opérationnel & coaching
Le Chocolat de Fred, Dublin :
Ne serait ce que par son total dévouement dans les missions qui lui sont confiées, Laurine n'est pas une consultante comme les autres !
Elle nous a accompagné en 2023 dans le cadre d'un audit organisationnel suivi d'un plan de recommandation et de renforcement de notre concept.
Ce fut un véritable accélérateur pour notre développement et nous continuons à mettre progressivement en place ses précieux conseils.
Au delà de la relation personnelle qui fut très agréable, je garde d'elle le souvenir d'une grande capacité d'empathie. Pour autant, Laurine n'a rien d'une "Yes Woman". Au contraire, elle as su se montrer très cash à un moment où elle estimait que nous faisions fausse route dans notre approche marketing.
Merci encore à toi Laurine pour cette belle rencontre. Nul doute que cette première prestation ne sera pas la dernière.
Valentin Merissane, Session à la carte
Bibi's burger, Lyon :
Laurine a immédiatement compris notre concept, nos valeurs, nos problématiques et nos doutes. Ses solutions et axes d’amélioration nous ont permis de débloquer des points importants et ça en SEULEMENT 2 visios. J’aurais presque hâte d’être à la rentrée pour mettre en place tous les outils. Tous les restaurants indépendants devraient avoir une consultante comme toi à leurs côtés !
Théodore Gilbert, Coaching League & Restau Manager
Quai Liberté, Paris :
Super expérience et formation pendant les quelques mois que j’ai passé avec Laurine à travailler sur le Quai Liberté. Ce que propose Laurine est à la fois très utile, très complet et permet d’avoir des retours concrets sur le travail effectué. Encore merci pour ton aide !
Johanna Loire, Session à la carte
Sans chaises, Bagnères-de-Bigorre :
Cette expérience fut au-dessus de mes espérances.
Laurine est quelqu'un d'humain qui prend réellement le temps de s'intéresser à la situation dans sa globalité et qui a vraiment à cœur d'aider et de faire en sorte que ça fonctionne.
Elle distille les bons conseils liés à son expertise et donne une vision neuve à tout ça, grâce au recul qu'elle a. Ce fut un vrai plaisir et nul doute que je saurai vers qui me tourner si nous avons à nouveau besoin de conseils dans le futur.
Nous avons pu très vite mettre en place certains de ses conseils, débloquer quelques pensées limitantes, et nous gardons encore quelques autres bons conseils en réserve pour la suite !
Laetitia Guedj, Session à la carte
BrEAThe, Paris :
Beaucoup de douceur dans ta voix, de bienveillance et de compréhension qui amènent à un climat de confiance. Tu t'adaptes et sculptes autour du client.
On se sent entre de bonnes mains. De la disponibilité, beaucoup de générosité, un champ d'expertise large, une grande capacité d'adaptation et d'écoute.
Les changements se mettent en place très rapidement dans l'organisation de l'entreprise... et dans la tête ;)
Mathilde Bouchard, Coaching
Burger & Fries, Paris :
Je recommande Laurine qui nous a aidé à nous organiser en interne et nous a aidé à recruter.
Elle ne s'arrête pas à sa mission, mais prend le temps pour que la mission soit aboutit.
Merci pour ton aide et ta bonne humeur Laurine :)
Hugo Danaguezian, Session à la carte
Maz Mez, ouverture en cours :
Notre rencontre n'a pas déçu mes grandes attentes.
Laurine décompose les problèmes compliqués en questions simples.
Je recommande vivement son offre de coaching qui saura vous aider à trouver les réponses à vos problèmes vous-même et à créer les méthodes de réflexion qui vous permettront de résoudre rapidement des questions essentielles à votre business. Une valeur sûre !
Dima Al Husseini, Audit opérationnel,
Tipana, Paris :
Laurine m'a apporté des clés opérationnelles qui ont impacté directement l'activité de mon établissement. L'accompagnement était très complet. Nous avons examiné ensemble toutes les questions nécessaires au développement et à la scalabilité de mon projet."